营养素缺乏、过量,都有一个过程。当问题产生、被发现和重视的时候,人体已经受到了很大的损伤。所以千万不要认为,营养素稍微多些、稍微少些无所谓。一起来了解缺乏营养素、营养素摄入过量带来的危害。自己的身体,自己重视起来!

营养素摄入不足的危害

营养素缺乏会导致营养素缺乏性疾病,此外,还会增加慢性非传染性疾病的患病风险。

1营养素缺乏性疾病

营养素缺乏性疾病在我们的日常生活中较为常见,比如:

?患有佝偻病的人可能是维生素D缺乏性佝偻病患者;

?患有夜盲症的病人大多是维生素A缺乏所致;

?坏血病则是维生素C缺乏所致。

2慢性非传染性疾病

长期营养素不均衡还会增加下列慢性非传染性疾病的发病风险:

?骨质疏松;

?心血管病;

?糖尿病;

?黄斑变性、白内障;

?老年痴呆症等。

对于营养素的缺乏,很多人一开始没什么特别的感觉,这是因为营养缺乏的进程相当缓慢。因此对于营养素缺乏,防患于未然非常重要!

营养缺乏的进程一般经历以下四个阶段:储备不足、生化病变、功能变化、形态改变。

?阶段一:储备不足

由于缺乏营养素的摄入,营养素在体内存储量降低。

?阶段二:生化病变

出现生化异常的转变(这些变化与所缺乏的营养素的代谢有关)。

?阶段三:功能变化

出现生理功能的改变。

?阶段四:形态改变

发生器官组织的病理改变,出现临床表现。

营养素摄入过多的危害

营养素摄入过多,同样会导致危害。比如:脂肪等产能营养素摄入过多会导致肥胖,间接导致糖尿病、冠心病、高血脂、心脏病等疾病的发生;

蛋白质摄入过多,会导致肠胃功能紊乱,肝脏解毒负荷增加,肾脏排泄负荷增加等不良影响,还可导致动脉硬化、心脑血管等疾病。

营养素摄入不足和过量都会对身体产生危害,因此,我们营养素的摄入要把握好度,不能缺少也不能过量!

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